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瑞幸咖啡的全球首家旗舰店在厦门中山路步行街开业，这意味着瑞幸成为中国首家全国万店规模的咖啡店品牌，也是中国餐饮零售行业第五家万店品牌，在蜜雪冰城、绝味鸭脖、正新鸡排、华莱士之后。

开业仪式上，瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，瑞幸将通过全产业链的品质把控，引领中国咖啡品质升级。坚持使用全球高品质咖啡豆，已经连续五年获得国际咖啡品鉴大赛金奖；坚持和全球优秀供应商保持合作，打造高品质供应链；通过1万家门店打磨严苛的品控系统，瑞幸咖啡保证品质如一。据了解，瑞幸将开启“万店同庆”活动，消费者每周可享受到9.9元咖啡。

“瑞幸咖啡的全国第10000家门店选择落户在这里，是一个全新的起点。”厦门市思明区副区长何毅伟在致辞中指出，“以数字化驱动，用智能化应用覆盖业务全链条的全新理念，也将为周边的企业带来活水效应，更进一步促进原有的业态提升。”

据瑞幸咖啡官方微信，其第一家试营业门店于2017年10月28日开业。五年半后，其将中国第1万家店开在了总部所在城市——厦门的知名商业区。瑞幸称，从今日起将开启优惠活动，为消费者每周提供9.9元的咖啡，但未明确活动结束日期。

根据瑞幸咖啡发布的财报显示，第一季度其总净收入为44.367亿元，同比增长84.5%。美国会计准则（GAAP）下营业利润为6.784亿元，营业利润率为15.3%。在门店方面，瑞幸咖啡第一季度门店规模进一步扩张，净新增门店1137家，包含两家新加坡门店，总门店数量环比增长13.8%。

值得注意的是，在第1万家门店开业前，瑞幸咖啡宣布正式开放“带店加盟”模式。该模式是以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式，加盟商需满足拥有租赁合同期内正在经营的商铺，或自有产权商铺等条件。